Hier finden Sie unsere Aktuellen Speisen

Vorspeisen und Salate

Kraftbrühe mit hausgemachten Flädlestreifen   

Kraftbrühe mit hausgemachter Maultasche   

Pulled Pork auf Rucola- Tomaten- Salat

mit Honig- Senf- Dressing   

Frischer gemischter Beilagen- Salatteller    

Frischer Großer gemischter Salatteller

mit Rohkostsalaten und Blattsalaten

• mit Schnitzelstreifen Wiener Art  

• oder   Emmentaler Käsestreifen   oder    Maultaschen- Streifen

oder   Pulled Pork   oder   Puten Brust Streifen  

Dressing: – Hausdressing – Honig/ Senf – Balsamico – Essig/ Öl –  

Für unsere Kinder!  ( nur für Kinder!)

Portion Pommes Frites oder   Bratkartoffeln    

 Spätzle mit Bratensoße oder   Kroketten   

Portion Curly Fries   

Paniertes Schnitzel Wiener Art

mit Spätzle und Bratensoße   

Paniertes Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites  

Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße und Spätzle    

Hausgemachte Maultasche mit

Pilzrahmsoße und Mini-Salat   

Käserahmspätzle mit Mini-Salatteller  

Unsere Spezialitäten

Puten Brust Steak mit

 Basilikum- Bärlauch- Soße auf Pappardelle    

Pilz Rahm Ragout mit hausgemachten Spätzle   

(Frische Champignons und Austernpilze in Rahmsoße)

Gemüse Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites  

Pfeffer- Steak vom Black Angus Rumpsteak*

in scharfer Pfefferrahmsoße und Kartoffel- Kroketten   

Pulled Pork mit Pappardelle „Aglio e olio- Style“

und gemischtem Salatteller   

„Europa Cordon Bleu“    

Cordon Bleu vom Badischen Landschwein mit

Französischer Rotschimmel Käse und Serrano Schinken

 dazu gibt’s Pommes Frites

Paniertes Schnitzel Wiener Art vom Badischen Landschweinerücken

in der Pfanne gebacken mit Pommes Frites    

Frank’s Teller    

(Drei Schweinefilet- Medaillons mit Bratkartoffeln und Speckbohnen)

Von da Hanna

Speisen der Region

Hausgemachte Maultaschen mit frischer Pilzrahmsoße

und Beilagen Salat   

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rumpsteak*

mit Bratkartoffeln oder hausgemachten Spätzle   

Hausgemachte saure Nierle vom Schwein mit Bratkartoffeln   

Wurstsalat Schweizer Art mit Käse

und Garnitur mit Brot     

Hausgemachte Käserahmspätzle mit Röstzwiebeln

und  frischem Beilagen Salat   

Feinschmecker- Toast

Schweinefilets mit frischen Pilzen, Sauce Hollandaise

und Emmentaler überbacken auf Toast mit Salatgarnitur    

Renningerteller

Zwei Schweinefilets mit einer Maultasche und frischer

Pilzrahmsoße dazu servieren Wir hausgemachte Spätzle   

Jägerrahmschnitzel mit frischer Pilzrahmsoße und hausgemachte Spätzle  

Chef- Toast

Maultaschen mit Tomaten- Zwiebeln und Speck,

 und Bergkäse überbacken auf Toast mit Salatgarnitur    

Allergiker Hinweise finden sie in unserer Separaten Karte

Seniorenportion minus   –  2,00;   zusätzlich Pilzrahmsoße & Pfeffersoße + 2,50;    Salatteller statt Beilage  + 1,50

Curly Fries oder Süßkartoffeln Pommes   + 1,50

Zusatzteller Erwachsene Person   + 3,00;    Zusatzteller KIND ( Räuberteller )  + 1,50

„Doggy Bag“ Übriges Essen zum mitnehmen   + 0,50